Alors que les températures s'effondrent jusqu'à -25 degrés en Ukraine, les initiatives pour offrir des générateurs aux Ukrainiens se multiplient. À Strasbourg, l'association TourENsol vend des bracelets et danse pour collecter des fonds.

L’hôtel cinq étoiles du château de Sacy (Marne) et son restaurant bistronomique sont à vendre. Après avoir dépensé 3,6 millions d’euros pour restaurer entièrement le bâtiment du 19e siècle, le gérant actuel, en redressement judiciaire, se retire.

Un bar de Sedan (Ardennes) fréquenté par les supporters de l'équipe de football locale, pensionnaire de Régionale 1, a été attaqué dans la soirée du samedi 31 janvier, dans le cadre d'un après-match. Cinq personnes ont été placées en garde à vue.

Depuis le 25 janvier, la fondation Beyeler de Bâle (Suisse) accueille une exposition exceptionnelle consacrée au peintre Paul Cézanne. À l'aide de 80 œuvres, dont certaines jamais exposées, l’exposition se concentre sur la dernière période de travail du peintre.

Entre l'Epiphanie et Mardi gras, place à la période de carnaval. Le moment où l'on déguste des beignets. En Alsace, différentes recettes existent. Parmi elles, les fasnachtkiechle et les schankale ou schankala.